Bienvenue chez Harold’s !

Une carte originale, l’idéal pour vos repas d’affaires ou entre amis,pour vos moments d’exception, le midi comme le soir…

Installé depuis 7 ans apres 15 années d’experiencees en métropole et en Martinique, Harold enchante les palais avec ses créations quotidiennes.

A Fort de France, à la rue piétonne de la Zac de Rivière Roche, le chef Harold Jeanville, après des années d’expérience et de recherche culinaire, vous invite à partager son talent et sa créativité dans une cuisine inventive et de qualité où le goût et les saveurs règnent en maîtres.

16864783_1109686929161134_3361477679176544237_n

Produits locaux et de qualité

Je travaille aujourdhui avec des producteurs locaux, notamment le maraïcher bio Herboristerie Créole.

16473367_1081871215276039_5709313090456576017_n

Fruits, légumes, aromates certifiés bio & Produits de la mer fournit par les pecheurs locaux

Agrumes, pitayas, goyaves, courges, giraumon, légumes anciens, salade de roquette sauvage ou mesclun: que du frais et du sain;
Pêche du jour, pêche peu connue: Poisson-lion, carangue sauvage , araignée et cigale de mer, congre, poisson de roche puis les plus connus thon, marlin et daurade coryphène…